Saúde
Anvisa proíbe 3 marcas de café após detectar substância tóxica; veja
Análises laboratoriais identificaram resíduos agrícolas e utilização de grãos crus nas amostras
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição da fabricação, comercialização e distribuição de três marcas de café em pó no país. A medida foi tomada após a detecção da ocratoxina A, uma substância tóxica e imprópria para o consumo humano, durante inspeções sanitárias.
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Quais são as marcas?
As marcas interditadas são Melissa, Pingo Preto e Oficial. Elas já haviam sido desclassificadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 25 de março, por não atenderem aos padrões de qualidade exigidos pela legislação brasileira.
Além da presença da toxina, os produtos apresentavam uma série de irregularidades. Entre elas, a presença de impurezas e matérias estranhas acima do limite permitido, que segundo a legislação, é de 1%.
Também foram encontradas falhas na rotulagem: as embalagens indicavam conter “polpa de café” e “café torrado e moído”, mas análises laboratoriais revelaram o uso de ingredientes de qualidade inferior, como grãos crus e até resíduos agrícolas. Neste caso, o produto seria classificado como “café fake”.
Proibição
A resolução da Anvisa proíbe não apenas a fabricação e venda, mas também a distribuição, propaganda e uso dos produtos. Todos os lotes das três marcas devem ser recolhidos dos supermercados.