Vai ter comida mineira na Olimpíadas de Paris: Minas Bar

Minas Gerais estará presente nas Olimpíadas e Paralimpíadas 2024, isso porque o projeto “Minas Bar” levará aos turistas, atletas e visitantes do evento um pedacinho de Minas através da gastronomia e cultura. O “Minas Bar” irá compor o pavilhão “Casa Brasil” destinado a abrigar projetos culturais brasileiros durante os jogos. 

Projeto Minas Bar

O “Minas Bar” será realizado em parceria com a Plataforma Fartura, com patrocínio da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge) e vai proporcionar, durante todo o período de realização dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos, uma experiência gastronômica memorável e afetiva a todos que passarem diariamente pela estrutura Casa Brasil, montada pelo Comitê Olímpico do Brasil (COB) no Parc la Villete, na capital francesa.

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A secretária adjunta de Comunicação Social, Bárbara Botega, explicou que “Durante o período olímpico, cada país poderá ter uma representação cultural dentro do pavilhão do Brasil, a gente escolheu representar Minas Gerais através da gastronomia. Serão pratos com muita mineiridade, com ingredientes típicos como café, milho e queijo. Além de ser um espaço para acolher nossos atletas, o Minas Bar também vai propagar Minas Gerais como um destino de turismo para o mundo”. 

Fartura convida Grupo Viela

A Fartura convidou o Grupo Viela, por meio do chef Henrique Gilberto, que ficará responsável pelo cardápio e levará sua assinatura ao menu representativo da mineiridade. Vale ressaltar que a Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil tem mais de dez anos de experiência em pesquisa, compartilhamento de conteúdo e produção de eventos no setor gastronômico.

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“Quando fomos convidados pela Casa Brasil, ficamos pensando em como representar Minas Gerais num stand. Nada melhor que levar nossa gastronomia, nossa mineiridade, nosso cafezinho coado na hora e surpreender a todos”, acrescentou. 

A estimativa do governo é que em média 5.000 pessoas passem pelo local, que ficará de 26 de julho a 11 de agosto, com uma pequena pausa em agosto e retornando no fim do mês, dia 28 e indo até dia 8 de setembro.

Inovação e Cultura

O espaço contará também com uma tecnologia que levará o turista para pedalar por Minas Gerais, através de telões e bicicletas. Conforme explicado pela secretaria adjunta. 

“Enquanto estiver pedalando, o visitante poderá vivenciar a representação de um passeio pelos nossos pontos turísticos, cidades e natureza”. 

Já nos Jogos Paralímpicos, uma bicicleta adaptada será utilizada, garantindo a acessibilidade e inclusão de todas as pessoas.