Anvisa determina recolhimento de lotes de panetones por contaminação

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento e proibiu a comercialização de quatro lotes de panetones contaminados por fungos, além de produtos alimentícios com cogumelos não autorizados no Brasil. A decisão foi publicada nessa última terça-feira (6) no Diário Oficial da União.

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Panetones apresentam fungos na superfície

Inicialmente, a Anvisa atingiu produtos fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda.. A própria empresa comunicou o recolhimento voluntário, após identificar fungos visíveis na superfície de alguns panetones.

A medida vale exclusivamente para os seguintes itens, todos do lote 251027, com validade até 27 de fevereiro de 2026:

• Mini panetone com gotas de chocolate trufado tradicional (140g)
• Panetone Nossa Língua trufado com bombons em formato de “língua de gato” (700g)
• Panetone com gotas de chocolate trufado tradicional (700g)
• Panetone com frutas trufado tradicional (700g)

Além do recolhimento, a Anvisa proibiu a venda, distribuição e consumo desses produtos em todo o país.

Produtos com cogumelos também são proibidos

Em seguida, a fiscalização alcançou alimentos fabricados pela Coguvita II Alimentos Ltda.. Nesse caso, a Anvisa determinou a proibição total da fabricação, comercialização, divulgação e consumo de diversos produtos.

Entre os itens afetados estão:

• Pasta de cacau e avelã com cogumelos (Smush Smushnuts)
• Pasta de amendoim com cogumelos (Smush Smushnuts)
• Barra de frutas, amendoim, clara de ovo e cogumelos (Smushn Go)
• Granola Smush Smushnola Coco
• Mix de castanhas, sementes e cogumelos Smush Smushnola Keto
• Cápsulas de café Smush Mushroom Espresso
• Cápsulas de café Smush Energy Mushroom Espresso

A proibição vale para todos os lotes.

Uso de ingredientes sem avaliação de segurança

Segundo a Anvisa, os produtos utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, ingredientes que não possuem autorização para uso em alimentos, já que não passaram por avaliação de segurança alimentar no Brasil.

Além disso, a agência identificou irregularidades na divulgação, com alegações de benefícios à saúde mental, memória, foco e imunidade sem comprovação científica.

O que fazer se tiver os produtos em casa?

A orientação é clara: não consumir os produtos listados. Consumidores devem entrar em contato com o fabricante ou com o local de compra para obter informações sobre troca ou reembolso.

A íntegra da resolução pode ser consultada no Diário Oficial da União.